Ganaderos descartan caída en venta de carne por gusano barrenador

El presidente de la Unión Ganadera Regional en la Huasteca Potosina, Alejandro Ruelas Purata, aseguró que hasta el momento no se han recibido quejas ni reportes que indiquen una disminución en la venta de carne de res a causa del gusano barrenador.

El dirigente ganadero señaló que, contrario a lo que pudiera pensarse, no existe evidencia de afectaciones directas en la comercialización del producto derivadas de esta problemática sanitaria. En ese sentido, explicó que cualquier variación en las ventas responde principalmente a factores estacionales, como la temporada de Cuaresma, periodo en el que tradicionalmente baja el consumo de carne roja.

Finalmente, adelantó que la Unión Ganadera continúa gestionando la posibilidad de que el próximo año se lleve a cabo la Nacional del Brahman en la región, aunque puntualizó que aún deben cumplirse diversos requisitos antes de poder concretar y anunciar oficialmente este importante evento para el sector pecuario.